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    嘉立荷唐山牧業孟兆鵬:奶廳管理關鍵點

    發布時間:2022-09-16 17:52    作者:.    來源:荷斯坦雜志    查看:
        奶廳是牧場中的核心區域,是最重要的生產部門,也是奶牛每天工作的地方,其重要性不言而喻。奶牛生產的最終目的是產奶,奶牛的乳房就相當于一個產奶機器,如果這個機器出現了故障或運轉不良,就會影響產奶量。因此,保護好奶牛乳房在奶業生產中就顯得至關重要。然而,牛群中有一部分牛的乳房會因為操作流程、擠奶完成后乳頭的保護不及時以及生存環境,在不同程度上感染了乳房炎,使奶牛應有的產奶潛力沒有發揮出來,而我們的目的就是保護好奶牛的乳房,保證奶牛的乳房健康。

        一、擠奶操作

        為什么要制定擠奶流程?因為我們需要通過刺激乳房給大腦釋放一種信號,大腦釋放催產素,催產素到達乳房,使乳房腺泡附近小的纖維收縮,然后泌乳。
        擠奶基本流程首先是前藥浴,我們的前藥浴要求由遠及近,覆蓋100%乳頭皮膚,前藥浴在乳頭停留時間≥30秒。如果前藥浴不到位,比如沾到乳房上面會造成藥浴液浪費。

        其次是驗奶。驗奶也要求由前往后(左前、右前、右后、左后),用力并且完全擠出前三把奶,刺激時間要求大于七秒。同時,在驗奶過程中一定要觀察乳汁是否有異常,如果發現異常,及時把牛調出。

        第三是擦拭,要求由前往后,而且用力旋轉擦拭。在擦拭過程中,要保證紙巾不重疊。我們現在的做法是紙巾折疊使用,保證不重疊,防止交叉感染。它的刺激時間也要求大于七秒。

        第四是上杯。要求由前往后,且迅速上杯,建議在三秒之內完成。從刺激到上杯時間,我們轉盤固定的時間是90秒。

        最后是后藥浴,我們要求掉杯后及時藥浴,后藥浴應覆蓋乳頭90%以上。
        二、擠奶設備

        首先,定期進行脈動器檢測。如果不定期檢測、保養脈動器,奶牛在不正常牛位上擠奶,可能會造成乳房損傷,也會誘發乳房炎。
        上圖是唇腔真空測試,乳頭末端真空是38.5kPa,唇腔真空是13.3kPa,一般要求10~15 kPa,這說明系統真空設定合適,奶襯與奶牛乳頭的匹配度也很好。

        其次,定期更換奶襯。奶襯是橡膠制品,在長時間使用后會逐漸老化。我們可以用紙巾擦拭奶襯內部,如果存在老化現象,建議及時保養,否則會造成牛奶微生物迅速增高,而且也容易隱藏細菌,造成乳房炎的發生。

        第三,定期維護真空調節器。擠奶時如果沒有穩定的真空,會對奶牛的乳房健康造成影響。

        總之,我們要加強設備日常保養、維護,不僅能有效避免停機,也能有效避免停機對奶牛造成的應激。

        三、環境衛生

        牧場臥床墊料現在主要使用烘干糞末和稻殼。臥床墊料要求干燥、充足、平整。臥床定期消毒,消毒采用生石灰,因為生石灰的殺菌效果不錯,而且它有一定的吸潮功能。但是需要注意,使用生石灰時一定要把它和糞末攪拌均勻,因為生石灰在吸潮過程中會發熱,可能會燒傷奶牛乳頭。

        另外,注意牛舍、回牛通道衛生。如果牛舍和回牛通道衛生不好,在奶牛行走過程中,它會把牛糞帶到乳房后驅,不但影響擠奶,而且也容易造成乳房炎的發生。

        最后,奶廳設備和環境消毒?,F在我們要求每班擠奶結束后對設備和環境進行消毒,防止對奶牛造成交叉感染。
        四、藥浴液選擇

        牧場如何選擇藥浴液?我認為選擇藥浴液首先是牧場的需求,其次是對藥浴液功能進行選擇。作為奶牛乳頭藥浴液的基本要求,一是有足夠的殺菌功能,二是潤膚功能。

        不同的牧場不同的環境,不同的地理位置對藥浴液的需求也不相同。主要分為南方地區和北方地區。南方地區氣候特點是溫度高濕度大,細菌更容易滋生,我們可以選擇長效殺菌的藥浴液和成膜藥浴液。北方地區的氣候特點是夏季高溫多雨,冬季寒冷干燥,乳頭在冬季容易干燥開裂,我們可以選用潤膚含量更高的藥浴液來保證乳頭的健康。

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